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銀座で鮨屋をやっており、
カウンターで使用していました。
種類···包丁・ナイフ
素材···ステンレス
超剛スーパーセミステン
こちらの剣型の柳刃は幅が3.2cmで珍しいタイプと思います。
城山超剛の刻印は包丁に入ってません。
購入する際に城山刃物さんの所で研いで購入させていただいてます。
神経質な方はお控え下さいませ。
また鞘はかけなどありますため
おまけ程度で宜しくお願い致します
柄の部分は黒みはありますが黒檀ではありません。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都